Situato dal lato opposto dell’Oasi di Marmirolo in direzione est – Bagno, mezzo ettaro di Lambrusco Maestri e Spergola.

Il Vigneto di Lambrusco Maestri è stato piantato nel 2009 e preso in gestione nel 2023 avviando un progetto di ripristino e recupero dell’impianto portante realizzato in pali di castagno, rinnovamento dei cordoni ed il recupero delle fallanze e il conseguimento della certificazione biologica.

Qui raccogliamo le uve per il nostro Lambrusco Maestri DINO (Monovitigno Certificato Biologico). 

I filari a Spergola sono stati realizzati nel 2025 mantenendo e rinnovando l’impianto esistente ma estirpando le precedenti viti di Lambrusco Oliva e reimpiantando Spergola per dar vita ad un vino bianco frizzante.

Questo vigneto fa parte dell’antico podere Ca’ Romani ed è inserito all’interno del Campo da Golf.

E’ raggiungibile dal Tarabuso a piedi con una piacevole passeggiata naturalistica di un chilometro circa, attraverso l’Oasi di Marmirolo.